Мясорубки (волчки) для замороженного мяса предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого и бережного измельчения любого вида замороженного мяса, предварительно измельченного на блокорезке или ленточной пиле, а также для измельчения свежего мяса.

Благодаря современным разработкам и новым технологиям применненым при производтсве данного оборудования оно становится незаменимым в переработке сырья на мясокомбинатах средней и большой мощности. Мясорубки (волчки) RMM гарантируют получение перерабатываемого сырья высокого качества, а применение жиловочного устройства на данных волчках дает возможность отделить жилы, косточки и хрящи от мяса в автоматическом режиме.

Мороженое или свежее мясо загружается в бункер мясорубки (волчка) при помощи встроенного подъемника (опция), откуда далее подается двумя специальными подающими шнеками к режущему шнеку и режущему устройству. Согласно установленного режующего инструмента достигается необходимая структура измельчаемого сырья.

Опции

• Жиловочное устройство
• Перемешивающие лопатки
• Подающие шнеки для свежего мяса
• Встроенный гидравлический подъемник
• Увеличение или уменьшение объема загрузочного бункера

Преимущества оборудования

• Минимальные затраты на обслуживание и сервис
• Простота в обслуживании
• Возможность установки жиловочного устройства
• Возможность комплектации встроенным гидравлдическим подъемником
• Усиленный привод подающих шнеков
• Усиленные шнеки специальной формы адаптированные под работу с мороженым мясом